Profil Personnel
Serveur souriant et rapide. Habitué aux gros services en brasserie. Très bonne mémoire et excellente présentation.
Expériences Professionnelles
- Chef de Rang – Brasserie du Centre (2022-Présent) : Gestion d’un rang de 40 couverts, encaissement, formation des commis.
- Serveur – Le Petit Bouchon (2020-2022) : Prise de commande, service au plateau, entretien de la salle.
Compétences
- Service au plateau et port d’assiettes (3-4)
- Connaissance des accords mets-vins
- Gestion du stress et endurance